Over ons food market concept
Een food market met gerechten waarvan de chef ieder seizoen de samenstelling opnieuw bepaalt met duurzame producten van lokale leveranciers.
Food market 54.95 p.p. | vanaf 100 personen
Food market
Broodplankje
Plankje met brood en dips (V)
All over the place
Puntzak verse friet met mayonaise
Slider (miniburger) rund en vegetarisch (V)
The side show
Salades (V)
Marktgroenten (V)
Vers brood (V)
Dips (V)
Churrasco
Gegrilde kippendij
Black pepper steak
Braziliaanse worstjes
Tri-tip steak (maminha)
Ananas van de spies (V)
Gegrilde groenten van de spies (V)
Barbecue pitmaster
Sticky barbecue kippendij
Brisket ‘burnt ends’
Cauliflower
Mac & cheese
Potluck club
Fish curry I Gestoomde vis en garnalen, rode curry & knoflookrijst
Feijoada I rundvlees, chorizo, spek, paprika, zwarte bonen & groene kruiden
Geroosterde groenten I kidneybonen (V)
Kippenstoof I cajun krieltjes
Zoet
Ben & Jerry’s ice cream (V)
Cornetto (V)
Fruitijsjes (V)
Churros met kaneelsuiker (V)
Onze foodconcepten
Bij Claus Events staat het culinaire aspect van evenementen hoog in het vaandel. Het eten wordt niet alleen geserveerd; het is een culinair avontuur! De foodconcepten worden samengesteld door de creativiteit en het vakmanschap van onze chefs. Hierbij werken wij waar mogelijk duurzaam, lokaal en seizoensgebonden. In onze foodconcepten zijn no waste en low food miles belangrijke waarden die steeds terugkomen.
De gerechten zijn niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een lust voor het oog. Uiteraard hebben wij voor al onze arrangementen een vegetarische variant en houden wij rekening met de specifieke dieetwensen van onze gasten.
Van een groot congres tot een intieme borrel en van een high-end sit-down dinner tot een verrassende food market; ons salesteam staat klaar om vol enthousiasme een passende offerte te maken voor uw evenement, met onze arrangementen als basis en genoeg ruimte voor persoonlijke wensen.
Downloads
Brochure
Boek Food market
Do you have a question, comment, need more information, or a quote? We’re here for you!
- 023 556 00 65
- events@claus.nl
-
Claus Events
Bosweg 19
2131 LX Hoofddorp
"*" geeft vereiste velden aan
