Walking
dinner

Geniet van een diner in een informele setting met verrassende gerechten, waarbij gasten vrij kunnen rondlopen tijdens een avond vol entertainment en ontmoetingen. Kies uit een klassiek of vegetarisch menu. 

Over ons walking dinner concept

In plaats van een statisch diner, gebonden aan tafels, is iedereen vrij om rond te lopen en van gesprek tot gesprek te gaan. Geef de avond een invulling die naast het entertainment vol staat van interessante ontmoetingen. Tegelijkertijd kunnen uw gasten genieten van de diverse, verrassende gerechten. Het 7-gangenmenu wordt op een bijzondere wijze gepresenteerd en altijd makkelijk staand te eten.

Classic menu 48.5 p.p. | Veggie delight 44.5 p.p. | vanaf 40 personen

Classic menu

Steak tartaar carpaccio | sticky BBQ | bieslook | sesam | cress | cashew crumble

Burrata | tricolore tomaten | balsamicoazijn (V)

Soep van het seizoen

Spinazie-ricotta ravioli | rode pesto (V)

Zalm | rijst | biet | cress

Siroin steak | groene asperge | cajun krieltjes | truffeljus

Pastel de nata | bolletje seizoensijs (V)

Veggie delight (V)

Couscous | feta | courgette | aubergine | rozijnen | zontomaat

Burrata | tricolore tomaten | balsamicoazijn

Soep van het seizoen

Spinazie-ricotta ravioli

Cauliflower bites | rijst | biet | cress

Champignons | groene asperge | tapenade | Parmezaanse kaas

Pastel de nata | bolletje seizoensijs

Onze foodconcepten

Bij Claus Events staat het culinaire aspect van evenementen hoog in het vaandel. Het eten wordt niet alleen geserveerd; het is een culinair avontuur! De foodconcepten worden samengesteld door de creativiteit en het vakmanschap van onze chefs. Hierbij werken wij waar mogelijk duurzaam, lokaal en seizoensgebonden. In onze foodconcepten zijn no waste en low food miles belangrijke waarden die steeds terugkomen.

De gerechten zijn niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een lust voor het oog. Uiteraard hebben wij voor al onze arrangementen een vegetarische variant en houden wij rekening met de specifieke dieetwensen van onze gasten.

Van een groot congres tot een intieme borrel en van een high-end sit-down dinner tot een verrassende food market; ons salesteam staat klaar om vol enthousiasme een passende offerte te maken voor uw evenement, met onze arrangementen als basis en genoeg ruimte voor persoonlijke wensen.

Downloads

Brochure

PDF

Boek Walking dinner

Do you have a question, comment, need more information, or a quote? We’re here for you!

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.
We nemen binnen één werkdag contact met je op